วิธีทำพิซซ่าแบบปรมาจารย์ชาวเนเปิลส์

พิซซ่าอันเป็นที่รักมักถูกมองว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าจดจำที่สุดของอิตาลี เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด และได้กลายเป็นความหลงใหลที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลก เมื่อคุณนึกถึงอาหารที่น่าจดจำที่สุดของอิตาลี พิซซ่าอันเป็นที่รักของร้านมักจะเป็นหนึ่งในห้าอันดับแรกของคุณ ถ้าไม่ใช่สามอันดับแรก พิซซ่าที่คุณโปรดปราน เป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายขั้นสูงสุดที่กลายเป็นความหลงใหลที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลก แต่อะไรที่ทำให้พิซซ่าจากอิตาลีมีความพิเศษ และคุณหาที่ไหนได้ดีที่สุด? สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเห็นความเป็นมนุษย์และความเชื่อมโยงที่จำเป็นต้องมีในร้านพิชซ่า เช่นเดียวกับอาหารรสเลิศที่ล้ำค่าที่สุดของประเทศ เช่น ไวน์ น้ำมันมะกอก และชีส พายที่เป็นแก่นสารจากเนเปิลส์ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของพิซซ่า กลายเป็นที่ชื่นชอบมากจนตอนนี้สมควรได้รับการกำหนดแหล่งกำเนิดควบคุม...